Destinatari

Professionisti del settore e tutti coloro che desiderano approfondire la conoscenza della preparazione dei dolci monoporzione

Contenuti

Impasti base per creare numerosi dolci sia semifreddi che al bicchiere le mousse di ogni gusto e innovativi dessert della tradizione italiana

Descrizione

La conclusione di un pasto è il momento più importante… confidiamo nel dessert!

Docente

Denis Croce – Corporate Chef Angelo Po Grandi Cucine

Quota di iscrizione

250 € + Iva

Data

Lunedì 02 Dicembre

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