Destinatari

Professionisti del settore e tutti coloro che desiderano approfondire la conoscenza della panificazione al ristorante

Contenuti

Panini al latte, impasti base per creare la vostra linea di pane per la ristorazione, precotture a vapore per una migliore gestione del pane

Descrizione

Il modo più semplice per avere sempre un’ampia gamma di pane fresco da proporre ai tuoi clienti

Docente

Denis Croce – Corporate Chef Angelo Po Grandi Cucine

Quota di iscrizione

250 € + Iva

Data

Lunedì 25 Novembre

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