Una collaborazione con un marchio internazionale del vino del territorio per fornire ai nostri ragazzi di sala di Clusane e Ponte di Legno tutta la formazione necessaria per conoscere la storia e le tappe della vite della Franciacorta. Una partnership che offre approfondimenti, attraverso incontri con l’agronomo, l’enologo e il fondatore, sulle peculiarità del terreno, dei filari, sull’analisi del prodotto finito e sulla sua conservazione nelle cantine.
Barone Pizzini Academy
